LB Taphouse Lands at YYC Calgary International Airport

December 15, 2021   |  

CALGARY – The Calgary Airport Authority today celebrated the opening of LB Taphouse, the first new restaurant to open at YYC Calgary International Airport (YYC) since the pandemic brought the travel industry to a halt in 2020.

LB Taphouse features Last Best Brewing & Distilling’s locally brewed beers, gins, and the Albeerta merchandise that is popular among fans of the brewpub. The menu features local ingredients from prairie grain to beef from Alberta cattle farms.  

“The opening of LB Taphouse at YYC brings an iconic local hospitality brand with a great reputation to a broad audience of travellers,” said Rob Palmer, Vice President Commercial & Strategy at The Calgary Airport Authority. “It showcases Alberta’s rich craft brewing and distilling culture and entrepreneurialism and allows the airport to deliver on its promise to create memorable culinary experiences that reflect Calgary’s legendary hospitality.”

“Last Best Brewing & Distilling opened its doors 6.5 years ago and has grown into a mainstay in Calgary’s craft beer and culinary community,” added Ray Burton, General Manager at Last Best Brewing & Distilling. “We created one of Calgary’s first craft IPAs, and we’re so proud that LB Taphouse will showcase it and our other award-winning products with airport travellers from around the world.”

Last Best’s Head Chef, Alex Durant, developed the menu for LB Taphouse which includes the brewpub favourite Korean chicken sandwich, unique hot dogs, and a variety of sweet and savoury breakfasts. Phil Brian, Last Best’s Chief Operating Officer who oversees all brewing operations, crafted the bespoke beverage menu for LB Taphouse that features an array of craft beer including its best-selling IPA, and a specialty cocktail program using its award-winning gins.

HMSHost will operate LB Taphouse and was a key contributor to bringing the concept to life at YYC. HMSHost is an industry leader and premier restaurateur in airports in North America and helped create this fresh, engaging space for guests to experience the benefits of a popular local destination within the airport.

“HMSHost is thrilled to bring the best of Calgary craft beer and spirits to YYC with the opening of LB Taphouse,” said Amy Dunne, Vice President of Business Development at HMSHost. “We’re thankful to the Calgary Airport Authority and Last Best Brewing & Distilling for partnering with us as we enhance the Concourse C passenger experience.”

As guests return to air travel, elevating the experience remains at the heart of every decision. The majority of retailers have re-opened and new businesses like LB Taphouse are making YYC home. For comparison, during the peak of COVID in 2020, only 11 per cent of retailers at YYC remained open.

Located in Concourse C, LB Taphouse is part of an upgraded space that includes a new Starbucks, a giant screen for passenger updates and advertisements, and an extensive network of infrastructure updates to improve the guest experience. It will be open daily from 5 a.m. to midnight.  

 

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ABOUT THE CALGARY AIRPORT AUTHORITY
The Calgary Airport Authority is a not-for-profit organization incorporated under the Regional Airports Authorities Act of Alberta and is responsible for the management, operation and development of YYC Calgary International Airport (YYC) and Springbank Airport (YBW). The Authority’s commitment to safety remains a top priority and our #FlyHealthyYYC program has received the Airport Health Accreditation by Airports Council International. Our airports are important economic generators for the city, region and province, supporting thousands of jobs and generating billions in GDP through associated economic activity. The Authority was also recognized as one of Alberta’s Top Employers for 2021.

 

ABOUT LB TAPHOUSE
LB Taphouse is proud to showcase a range of local Last Best Brewing & Distilling products and share them with guests at YYC Calgary International Airport. Last Best prides itself on delivering innovative craft products, from beer to gin to Alberta-inspired cuisine. Enjoy hearty breakfasts, mouth-watering lunches and dinners, and an array of award-winning craft beer and gin. (Don’t worry, we’ve got something for the kids too.) Grab a fill of your favourite LB brew at Canada’s only airport growler bar, pick up a 6-pack, or bring a piece of ‘Albeerta’ along for your travels with a selection of merchandise.

ABOUT HMSHOST
Global restaurateur HMSHost is a world leader in creating dining for travel venues. HMSHost operates locations all over North America, and is part of Autogrill Group, the world’s leading provider of food & beverage services for people on the move. Visit HMSHost.com for more information.

 

Media Relations
Lori DeLuca

General Manager, Stakeholder Relations
The Calgary Airport Authority
media@yyc.com      
403 389-2060

Ribbon cutting at LB Taphouse

LB Taphouse atterrit à l’aéroport international de Calgary YYC

CALGARY – L’Administration aéroportuaire de Calgary a célébré aujourd’hui l’ouverture de LB Taphouse, un nouveau restaurant qui est le premier à ouvrir ses portes à l’aéroport international de Calgary YYC (YYC) depuis que la pandémie a mis à l’arrêt l’industrie du voyage en 2020.

LB Taphouse propose des bières et des gins de Last Best Brewing & Distilling brassés localement, ainsi que les produits Albeerta très populaires parmi les fidèles de la brasserie. Le menu est élaboré à partir d’ingrédients locaux allant des céréales des Prairies au bœuf provenant des élevages de l’Alberta.

« L’ouverture de LB Taphouse à YYC va permettre à un large éventail de voyageurs de découvrir une enseigne de restauration locale bien connue et d’excellente réputation, a déclaré Rob Palmer, vice-président, Affaires commerciales et stratégie de l’Administration aéroportuaire de Calgary. En plus de montrer la richesse de la culture et de l’entrepreneuriat de l’Alberta dans le domaine du brassage et de la distillerie, l’établissement permet à l’aéroport d’offrir comme promis d’inoubliables expériences culinaires qui reflètent l’hospitalité légendaire de Calgary. »

« Last Best Brewing & Distilling, qui a ouvert ses portes il y a six ans et demi, est devenue depuis un incontournable dans le paysage de la bière artisanale et de la gastronomie de Calgary, a ajouté Ray Burton, directeur général de Last Best Brewing & Distilling. Nous avons créé une des premières bières India Pale Ale artisanales de Calgary et sommes vraiment fiers que LB Taphouse la propose ainsi que nos autres produits primés aux visiteurs du monde entier qui fréquentent l’aéroport. »

Alex Durant, le chef principal de Last Best, a élaboré le menu de LB Taphouse, qui inclut le sandwich au poulet à la coréenne, le plat vedette de la brasserie, des hot dogs sans pareils et une variété de petits-déjeuners savoureux et irrésistibles. Phil Brian, chef de l’exploitation de Last Best qui supervise toutes les opérations de brassage, a créé spécialement pour LB Taphouse une carte proposant un éventail de bières artisanales, notamment son India Pale Ale meilleure vendeuse, et une série de cocktails spéciaux préparés avec ses gins primés.

HMSHost, qui va exploiter LB Taphouse, a joué un rôle déterminant dans son installation à YYC. Ce chef de file de l’industrie et restaurateur de premier plan dans les aéroports d’Amérique du Nord a aidé à concevoir cet espace rafraîchissant et chaleureux qui permet aux clients de profiter d’une enseigne locale populaire dans l’aéroport.

« HMSHost se réjouit d’introduire à YYC, avec l’ouverture de LB Taphouse, ce qu’il y a de mieux à Calgary en fait de bières et de spiritueux artisanaux, a déclaré Amy Dunne, vice-présidente, Développement des affaires à HMSHost. Nous sommes reconnaissants à l’Administration aéroportuaire de Calgary et à Last Best Brewing & Distilling de s’être associés à nous pour améliorer l’expérience des voyageurs dans le hall C. »

Maintenant que les gens recommencent à prendre l’avion, chaque décision vise avant tout à améliorer leur expérience. La majorité des commerçants ont rouvert et de nouvelles enseignes comme LB Taphouse s’installent à YYC. En comparaison, seulement 11 % des commerçants de YYC étaient restés ouverts au plus fort de la COVID en 2020.

LB Taphouse, qui est situé dans le hall C, se trouve dans un espace amélioré qui inclut un nouveau Starbucks, un écran géant affichant des nouvelles et des publicités pour les voyageurs, et de nombreuses modernisations apportées aux infrastructures afin d’améliorer l’expérience des visiteurs. L’établissement sera ouvert tous les jours de 5 h à minuit.

 

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À PROPOS DE L’ADMINISTRATION AÉROPORTUAIRE DE CALGARY
L’Administration aéroportuaire de Calgary est un organisme sans but lucratif incorporé en vertu de la Regional Airports Authorities Act de l’Alberta. L’Administration est responsable de la gestion, de l’exploitation et du développement de l’aéroport international de Calgary (YYC) et de l’aéroport de Springbank (YBW). L’engagement de l’Administration à l’égard de la sécurité demeure une grande priorité et notre programme #VoyagezensantéYYC a reçu l’accréditation Airport Health Accreditation du Conseil international des aéroports. Nos aéroports, qui sont d’importants moteurs économiques pour la ville, la région et la province, soutiennent des milliers d’emplois et rapportent des milliards au produit intérieur brut (PIB) par le biais de l’activité économique qui y est associée. L’Administration a aussi figuré au palmarès des meilleurs employeurs de l’Alberta pour 2021.

 

À PROPOS DE LB TAPHOUSE
LB Taphouse propose un éventail de produits locaux de Last Best Brewing & Distilling aux visiteurs de l’aéroport international de Calgary YYC. Last Best est fière d’offrir des créations artisanales innovatrices allant du gin à la cuisine d’inspiration albertaine. Profitez de petits-déjeuners copieux, de repas savoureux midi et soir, et d’un éventail de bières et de gins primés (n’ayez crainte, on a aussi pensé aux enfants). Remplissez un contenant avec votre bière LB préférée au seul bar d’aéroport au Canada qui offre ce service, prenez un paquet de six cannettes ou apportez en voyage une spécialité Albeerta.

À PROPOS DE HMSHOST
HMSHost est un chef de file mondial de la restauration dans le monde du voyage. HMSHost, qui a des établissements partout en Amérique du Nord, fait partie de l’Autogrill Group, le plus important fournisseur mondial de services de traiteur pour voyageurs. Visitez HMSHost.com pour en savoir davantage.
 

Relations avec les médias
Lori DeLuca

Directrice générale, Relations avec les médias
Administration aéroportuaire de Calgary
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403 389-2060